Composición corporal

mucho más que un número en la balanza

Es común que muchas personas utilicen el peso corporal como principal referencia de su estado físico. Otras recurren al índice de masa corporal (IMC), una fórmula que relaciona el peso con la estatura para estimar, de manera general, si existe bajo peso, normopeso, sobrepeso u obesidad.

Sin embargo, estas herramientas tienen una limitación importante: no distinguen qué está compuesto ese peso. Es decir, no nos dicen cuánta parte corresponde a músculo, grasa, agua, hueso u otros tejidos. Dos personas con el mismo peso y estatura pueden tener estados de salud completamente distintos.

¿Qué es realmente la composición corporal?

La composición corporal se refiere a la proporción de los distintos componentes que conforman nuestro cuerpo, principalmente:

  • Masa muscular
  • Masa grasa
  • Agua corporal
  • Minerales y proteínas

Conocer esta información permite entender de manera más precisa cómo se encuentra nuestro organismo y cómo responde a la alimentación, al ejercicio y a los tratamientos de salud.

Métodos para evaluar la composición corporal

Antropometría

Tradicionalmente, los profesionales de la salud han utilizado la antropometría, que incluye mediciones de perímetros corporales y pliegues cutáneos. Este método permite estimar el porcentaje de grasa corporal y la masa magra.

Aunque es una herramienta ampliamente utilizada, su precisión depende en gran medida de:

  • La experiencia del evaluador
  • La correcta aplicación de los protocolos
  • La consistencia en las mediciones

Bioimpedancia eléctrica

A partir del año 2020, se ha popularizado el uso de la bioimpedancia eléctrica como método más moderno, rápido y objetivo para evaluar la composición corporal.

Este sistema se basa en el paso de una corriente eléctrica de baja intensidad a través del cuerpo. Como los distintos tejidos (músculo, grasa, agua) ofrecen diferente resistencia al paso de esta corriente, el equipo puede calcular múltiples parámetros con alta precisión.

Gracias a esta tecnología, hoy es posible conocer:

  • Masa muscular esquelética total y por segmentos (brazos, piernas, tronco)
  • Masa grasa total y porcentaje de grasa corporal
  • Grasa visceral (estrechamente relacionada con enfermedades metabólicas)
  • Agua corporal total (intracelular y extracelular)
  • Contenido de minerales y proteínas

¿Por qué es tan importante esta información?

La evaluación de la composición corporal nos permite comprender el estado real de salud de una persona, más allá de lo que muestra la balanza. Además, al conocer la cantidad de masa muscular, se puede estimar el gasto energético en reposo, también conocido como metabolismo basal: la energía mínima que el cuerpo necesita para mantener funciones vitales como la respiración, la circulación y la actividad cerebral.

Un enfoque integral: nutrición, ejercicio y salud

Contar con una evaluación precisa de la composición corporal permite que, junto con profesionales en nutrición, fisioterapia y actividad física, se diseñen planes personalizados, adaptados a las necesidades y objetivos de cada persona.

No se trata solo de “bajar de peso”, sino de

Así que, la balanza no cuenta toda la historia.

Conocer tu composición corporal te permite entender cómo está realmente tu cuerpo, qué necesita y cómo puedes cuidarlo mejor.

Autor: Alejandro de Aguiar

Referencias
  • Campa F, Toselli S, Mazzilli M, Gobbo LA, Coratella G. Assessment of body composition in athletes: a narrative review of available methods with special reference to quantitative and qualitative bioimpedance analysis. Nutrients. 2021;13(5):1620.
  • Foulis SA, Hughes JM, Walker LA, Guerriere KI, Proctor SP, Friedl KE. Body mass does not reflect the body composition changes in response to similar physical training in young women and men. Int J Obes (Lond). 2021;45(5):1143–1152.
  • Hu T, Shen Y, Cao W, et al. Two-year changes in body composition and future cardiovascular events: a longitudinal community-based study. Nutr Metab (Lond). 2023;20(1):4.
  • National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Exploring the science on measures of body composition, body fat distribution, and obesity: proceedings of a workshop series. Washington (DC): National Academies Press; 2024.
  • Toselli S, editor. Body composition and physical health in sports practice. Basel: MDPI; 2021.

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